Jätä toive kaupalle

Poikkeustila on ohi Nurmeksen yksikössä

Leipomossamme syttyi aamulla uunipalo tiistaina 27.5.2026. Tilanne on ohi.  Kukaan ei loukkaantunut ja henkilökunta on turvassa. Palolaitos on paikalla ja tilanne on hallinnassa. 

Uuniin eiliseltä unohtuneet leipomotuotteet syttyivät aamulla palamaan.  Palolaitos poisti tuotteet uunista ja tuotantotilaa päästiin tuulettamaan. 

Hätäkeskusilmoitus tehtiin aamulla klo 7.36. Henkilökunta poistui evakuointisuunnitelman mukaisesti ulos kokoontumispaikalle. Pian pelastajat antoivat henkilökunnalle luvan siirtyä vielä myymälän tiloihin lämmittelemään, eikä myymälää avattu suunnitellusti klo 8 yleisölle. 

Tilanne oli nopeasti ohi. Tuotantoa päästiin jatkamaan ja myymälä avattiin asiakkaille klo 8.20. 

 

Viestinnästä lisätietoja: 

Laura Hyvärinen, laura.hyvarinen@porokylanleipomo.fi 010 2023 984

Porokylän Leipomo Oy on Suomen 6. suurin leipomo, suurin ruislimppujen valmistaja ja gluteenittomien kahvileipien ykkönen. Porokylän Leipomon tuotteet löytyvät kauppojen hyllyiltä ympäri Suomen. Vuonna 1983 perustetun pohjoiskarjalaisen perheyhtiön leipomot sijaitsevat Nurmeksessa ja Lieksassa. Yhtiöllä on myymäläleipomo Joensuussa. Porokylän Leipomossa työskentelee 180 työntekijää. Vuonna 2025 yhtiön liikevaihto oli 25,4 miljoonaa euroa.  

Lue myös

Rantalan yksikköön valmistunut pakastevarasto

,

Tuoreena leivottu. Tuoreena pakastettu. Hyvänä säilynyt.

Pakastevarastoinnilla varmistamme sen, että pystymme toimittamaan tuotteitamme ympäri Suomen maan. Pitkät tuotantosarjat tarkoittavat myös tasalaatuisia tuotteita kilpailukykyiseen hintaan.
Lue lisää

, ,

Loviisa toi yliopisto-osaamista leipomon arkeen – lue, mitä syntyy kun teoria kohtaa taikinan

Kevään aikana Porokylän Leipomossa on ollut ensimmäinen yliopistoharjoittelijamme, Helsingin yliopistossa elintarviketieteitä opiskeleva Loviisa Aholainen. Kolmen kuukauden harjoittelun aikana Loviisa on osallistunut monipuolisesti tuotekehityksen ja laadun tehtäviin, tuoteturvallisuuden kehittämisestä uusien tuotteiden koeleivontoihin. Harjoittelu on tarjonnut mahdollisuuden yhdistää yliopistossa opittu teoria käytännön leipomotyöhön. Samalla olemme saaneet uusia näkökulmia ja arvokasta osaamista osaksi toimintaamme.
Lue lisää
Korpikulkijan vehnäsämpylä

Teimme ainutlaatuisen sämpylän – tuomme mehevää pehmeyttä arkeen

Korpikulkijan Vehnäsämpylä on kehitetty vastaamaan kuluttajien toiveeseen: mehevä sämpylä, joka säilyy useita päiviä. Reilun kokoinen, pehmeä ja viljaisa artesaanisämpylä tuo arkeen pientä luksusta – sellaisenaan tai runsaasti täytettynä. Nyt sämpylähyllyistä löytyy tuote, joka säilyttää mehevyytensä pitkään.
Lue lisää
Arviointia voi opetella

, ,

Miltä hyvä leipomotuote tuntuu, tuoksuu ja maistuu?

Kun kehitämme uusia tuotteita tai varmistamme tuttujen suosikkien tasalaatuisuuden, emme luota pelkästään resepteihin ja mittareihin. Yhtä tärkeä työkalu on aistinvarainen arviointi eli se, miltä leipä näyttää, tuoksuu, tuntuu ja maistuu. Porokylän Leipomolla aistinvarainen arviointi on osa arkea. Se tarkoittaa käytännössä sitä, että koulutettu henkilöstö arvioi tuotteita järjestelmällisesti: onko palaleivän kuori sopivan sitkeä, miltä limpun sisus tuntuu suussa tai kuinka voimakkaana rukiin maku koetaan.
Lue lisää
Vesa Laitinen

, ,

Uusi toimitusjohtaja Vesa Laitinen esittäytyy

Porokylällä alkuvuosi on käynnistynyt vauhdikkaasti, kun Vesa Laitinen aloitti tehtävässään uutena toimitusjohtajana tammikuun alussa. – Ensimmäiset viikot ovat kuluneet tutustuessa leipomoyksiköihin, arjen tekemiseen ja ennen kaikkea niihin ihmisiin, joiden käsissä Porokylän tuotteet syntyvät, Vesa kertoo.
Lue lisää

Toivo Porokylän tuotteita omaan kauppaasi

Haluaisitko nähdä Porokylän Leipomon tuotteita omassa lähikaupassasi? Siirry kaupan sivulle ja jätä toive.

Jätä toive K-kaupan hyllylle
Jätä toive S-marketille
Jätä toive Prismalle
Jätä toive Alepalle

Tilaa uutiskirjeemme

Mitkä seuraavista aihealueista kiinnostavat sinua?