Juureen leivottu artesaanisämpylä,
joka säilyttää mehevyytensä yhtä sitkeästi kuin korpimetsä salaisuutensa. Korpikulkijan vehnäsämpylä on pieni hetki luksusta – pehmeä, kostea ja täynnä aitoa makua Pohjois-Karjalasta.
Leivomme elämyksiä
Me Porokylällä tiedämme, että taidon ohella leipä tehdään, kuten nautitaankin – tunteella.
Oli kyseessä sitten perimässämme elävä korpikansan hulluus tai jääräpäisyys, emme suostu tyytymään tavanomaiseen.
Leivomme elämyksiä
Rakastamme vanhoja perinteitä, mutta haluamme olla luomassa myös uusia.
Gluteenittomissa leipomotuotteissa haluamme olla koko tuoteryhmän ja hyvinvointiajattelun suomalainen uudistaja, leipoen leipää joka sopii ihan kaikille.
Uunituoreet uutuustuotteet
Emme tyydy tähän hetkeen vaan etsimme aina uutta.
Kehitämme jatkuvasti uusia leipomotuotteita – rukiista, kaurasta ja vaihtoehtoisista viljoista. Uutuuksissamme yhdistyvät käsityö, maku ja rohkeus kokeilla uutta.
Täältä löydät tuoreimmat ruisleivät, gluteenittomat leivät ja sesongin erikoisuudet – suoraan meidän uuneistamme.
Ajankohtaista
Porokylällä tapahtuu, pysy mukana matkassa.
Täältä löydät ajankohtaiset uutiset, kampanjat, tapahtumat ja tuotelanseeraukset. Kerromme myös, missä voit kohdata meidät – siellä missä leipä kasvaa ja missä sitä nautitaan.
Visiomme
Teemme
täyshyvää.
Hyvä ei riitä. Me teemme täyshyvää. Täyshyvä on maku, jonka vuoksi leipä valitaan uudelleen. Se on leipomotuotteita, jotka tukevat hyvää arkea ja hyvinvointia. Se on raaka-aineita, joiden alkuperän tunnemme – ja käsityötä, josta kannamme ylpeyttä. Täyshyvä on rohkeutta uudistua ja kasvaa yhdessä asiakkaidemme ja kumppaneidemme kanssa. Se on työpaikka, jossa elämysleipurit saavat tehdä työnsä sydämellä. Me emme leivo vain leipää. Teemme täyshyvää ja teemme sen Porokylän tavalla.
Missiomme
Leivomme
elämyksiä.
Suomalainen leipä on meille enemmän kuin elintarvike. Se on ikiaikaisen luontomme antimien ja edeltävien sukupolviemme muovaama kansallisaarre, josta jalostamme esiin aikamme makuun sopivia vivahteita. Ylläpitäessämme perinteitä ja luodessamme uutta, luomme suomalaisen leivän ympärille uudenlaisia, kiehtovia ja innostavia elämyksiä.
Reseptit
Maukasta vaihtelua aamu-, väli- tai iltapalaksi sekä juhlahetkiin – Porokylän Leipomon valikoimasta löydät näppärät vaihtoehdot mihin tahansa tilanteeseen.
Katso reseptit maistuviin herkkuihin.
Tuotteet
Rakastamme vanhoja perinteitä, mutta haluamme olla luomassa myös
uusia. Gluteenittomissa leipomotuotteissa haluamme olla koko tuoteryhmän
ja hyvinvointiajattelun suomalainen uudistaja, leipoen leipää, joka
sopii ihan kaikille.
Korpikulkijan sämpylät, vehnä 3 kpl / 240 g
Mokkaherkku 2 kpl / 160 g, gluteeniton
Rehti tumma siivu 400 g, gluteeniton
Kartanon vehnä 290 g
Sitruuna-vaniljapitko 320 g
Kaurajälkkäri 4 kpl / 240 g, gluteeniton
Haluan jättää ideoita tai toiveita leipomolle
Joten jos sinulla on jokin idea tai toive niin kerro se meille täyttämällä palautelomake.
Blogit
Leipominen on meille intohimo ja haluamme jakaa tietoutta leivän ympärillä.
Blogissamme sukellamme leipomisen maailmaan: raaka-aineisiin, leivontaan, hyvinvointiin ja pohjoiskarjalaiseen leipomoperinteeseen. Kerromme, mistä hyvä maku syntyy ja miksi leipä on enemmän kuin pelkkää syötävää pöydässä.
Lue, oivalla ja innostu.
Porokylän Leipomo Instagramissa
🎒 Helpot välipalat kouluunpaluuseen!
PureKaura on runsaskuituinen ja lisäaineeton kaurapala, mikä tekee siitä nälkää loitolla pitävän välipalan ja hyvän vaihtoehdon kiireisiin koulupäiviin.
Kurkkaa video ja kokoa nopea välipalaleipä arjen keskelle. Löytyykö tästä uusi suosikkisi?
#gluteeniton #gluteenitonleivonta #makuretket #leivommeelämyksiä
Toinen on raikkaan sitruunainen.�Toinen ihanan vaniljainen.
Molemmat pehmeitä kesäherkkuja, jotka katoavat kahvipöydästä yllättävän nopeasti.
💬 Kumpi päätyy sinun kahvikuppisi viereen?
#leivommeelämyksiä
🆕 Uusi pakkaus. Tuttu suosikki.
RehtiKaura sai kesällä uuden ilmeen, mutta sisältä löytyy edelleen sama pehmeä, täyteläinen ja rehellisen kaurainen gluteeniton leipä. Oletko jo bongannut uuden pakkauksen?
#gluteeniton #gluteenitonleivonta #leivommeelämyksiä
Vanhan kauppalan avoimet ovet kutsuvat herkuttelemaan!
Porokylän leipomon myymälä-kahvila auki poikkeuksellisesti myös lauantaina 8.8. klo 9-16.
Tarjolla kahvia, tuoretta nisua ja uunituoreita leipomon herkkuja vanhan ajan tunnelmassa.
Lämpimästi tervetuloa!
Tutustu tapahtumakokonaisuuteen (https://www.vanhakauppala.fi/avoimet-ovet/)
Oletko todellinen Korpikulkija ja tunnistatko Korpikulkijan leivät pelkästä lähikuvasta?
Selaa kuvakaruselli ja testaa, kuinka monta sait oikein.
💬 Mikä oli tuloksesi: 0/3, 1/3, 2/3 vai 3/3?
#korpikulkija #leivommeelämyksiä
Pehmeä, tumma ja täyteläinen – juuri sellainen kuin hyvä saaristolaisleipä saa olla!
⛵️ Oletko jo kokeillut gluteenitonta Saaristolaisleipäämme?
#gluteeniton #glueenitonleivonta #leivommeelämyksiä
🧑🍳 Elämysleipurit vastaavat:
Kurkkaa videolta mitä sanoo elämysleipurit, kun kysyimme mikä on parasta Pohjois-Karjalassa.
💬 Mitä sinä sanoisit?
#elämysleipurit #leivommeelämyksiä
Oletko jo kokeillut Porokylän Leipomon ihanan kesäistä etikkakurkkureseptiä?
Testaa etikkakurkut ja vaikka nämä kolme yhdistelmää:
🐟 Kirjolohileipä graavikirjolohella, tuorejuustolla ja punasipulilla.
🥪 Lihaleipä suolalihaa, silmusalaatilla ja paahdetulla sipulilla
🥒 Kasvisversio hummuksella, fetalla ja persiljalla
Ja kaikkiin kaveriksi raikkaat etikkakurkut. Etikkakurkku-vinkit löydät reelseistä!
#makuretket #leivommeelämyksiä
