Porokylän Pikkueväs leivotaan samalla tavalla, kuten ruislimput on leivottu jo satojen vuosien ajan. Käsin, aitoon juureen, lähellä kasvaneesta rukiista – ja tunteella. Sen ainutlaatuisen mehevän maun taustalla ovat sisällä muhivat jyväpalaset.
Leivomme elämyksiä
Me Porokylällä tiedämme, että taidon ohella leipä tehdään, kuten nautitaankin – tunteella.
Oli kyseessä sitten perimässämme elävä korpikansan hulluus tai jääräpäisyys, emme suostu tyytymään tavanomaiseen.
Leivomme elämyksiä
Rakastamme vanhoja perinteitä, mutta haluamme olla luomassa myös uusia.
Gluteenittomissa leipomotuotteissa haluamme olla koko tuoteryhmän ja hyvinvointiajattelun suomalainen uudistaja, leipoen leipää joka sopii ihan kaikille.
Uunituoreet uutuustuotteet
Emme tyydy tähän hetkeen vaan etsimme aina uutta.
Kehitämme jatkuvasti uusia leipomotuotteita – rukiista, kaurasta ja vaihtoehtoisista viljoista. Uutuuksissamme yhdistyvät käsityö, maku ja rohkeus kokeilla uutta.
Täältä löydät tuoreimmat ruisleivät, gluteenittomat leivät ja sesongin erikoisuudet – suoraan meidän uuneistamme.
Ajankohtaista
Porokylällä tapahtuu, pysy mukana matkassa.
Täältä löydät ajankohtaiset uutiset, kampanjat, tapahtumat ja tuotelanseeraukset. Kerromme myös, missä voit kohdata meidät – siellä missä leipä kasvaa ja missä sitä nautitaan.
Visiomme
Teemme
täyshyvää.
Hyvä ei riitä. Me teemme täyshyvää. Täyshyvä on maku, jonka vuoksi leipä valitaan uudelleen. Se on leipomotuotteita, jotka tukevat hyvää arkea ja hyvinvointia. Se on raaka-aineita, joiden alkuperän tunnemme – ja käsityötä, josta kannamme ylpeyttä. Täyshyvä on rohkeutta uudistua ja kasvaa yhdessä asiakkaidemme ja kumppaneidemme kanssa. Se on työpaikka, jossa elämysleipurit saavat tehdä työnsä sydämellä. Me emme leivo vain leipää. Teemme täyshyvää ja teemme sen Porokylän tavalla.
Missiomme
Leivomme
elämyksiä.
Suomalainen leipä on meille enemmän kuin elintarvike. Se on ikiaikaisen luontomme antimien ja edeltävien sukupolviemme muovaama kansallisaarre, josta jalostamme esiin aikamme makuun sopivia vivahteita. Ylläpitäessämme perinteitä ja luodessamme uutta, luomme suomalaisen leivän ympärille uudenlaisia, kiehtovia ja innostavia elämyksiä.
Reseptit
Maukasta vaihtelua aamu-, väli- tai iltapalaksi sekä juhlahetkiin – Porokylän Leipomon valikoimasta löydät näppärät vaihtoehdot mihin tahansa tilanteeseen.
Katso reseptit maistuviin herkkuihin.
Tuotteet
Rakastamme vanhoja perinteitä, mutta haluamme olla luomassa myös
uusia. Gluteenittomissa leipomotuotteissa haluamme olla koko tuoteryhmän
ja hyvinvointiajattelun suomalainen uudistaja, leipoen leipää, joka
sopii ihan kaikille.
Pehmo sämpylä, rouhe 2 kpl / 170 g gluteeniton
Tuplapuusti 300 g
Korpikulkijan sämpylät, rouhe 3 kpl / 240 g
Korpikulkijan lempeä pala 6 kpl / 270 g
Korpikulkijan sämpylät, vehnä 3 kpl / 240 g
Mokkaherkku 2 kpl / 160 g, gluteeniton
Haluan jättää ideoita tai toiveita leipomolle
Joten jos sinulla on jokin idea tai toive niin kerro se meille täyttämällä palautelomake.
Blogit
Leipominen on meille intohimo ja haluamme jakaa tietoutta leivän ympärillä.
Blogissamme sukellamme leipomisen maailmaan: raaka-aineisiin, leivontaan, hyvinvointiin ja pohjoiskarjalaiseen leipomoperinteeseen. Kerromme, mistä hyvä maku syntyy ja miksi leipä on enemmän kuin pelkkää syötävää pöydässä.
Lue, oivalla ja innostu.
Pakastatko leivän vai säilytätkö sen huoneenlämmössä? Paahdatko siivut aamiaiselle vai syötkö ne sellaisenaan? Porokylän Leipomon tilaama tutkimus osoittaa, että kuluttajien arkiset valinnat vaikuttavat leivän ympäristövaikutuksiin enemmän kuin moni osaa ajatella. Vaikka kotikäytön ympäristökuorma on kokonaisuudessaan pieni, erityisesti sähkön alkuperä ja leipähävikin määrä vaikuttavat siihen, millainen ympäristöjalanjälki leivälle lopulta muodostuu. Leivän kotikäytön osuus hiilijalanjäljestä on varsin […]
Hyvä olo rakentuu tavallisista arjen valinnoista. Maksuton Ravitsemusnavigaattori auttaa hahmottamaan, mikä omassa ruokavaliossa on jo hyvällä mallilla ja millaiset pienet, omaan arkeen sopivat muutokset voisivat tukea kokonaisuutta. Näe, mikä ruokavaliossasi on jo hyvällä mallilla Ravitsemusnavigaattori on maksuton ja helppokäyttöinen verkkopalvelu, jonka avulla saat kokonaiskuvan ruokavaliosi laadusta. Noin 15 minuutin kyselyn jälkeen saat palautetta ruokavaliosi eri […]
Porokylän Leipomo Instagramissa
Mitä yhteistä on uudella luottosämpylällä, johtoryhmän oivalluksilla ja ruskan väreillä?
No tietenkin kaikki kuuluvat meidän syksyyn! Tässä muutama kuuluminen Porokylältä.
🗞️ Porokylän Leipomon uutiset 🗞️
Johtoryhmämme osallistui syyskuussa Nordic Business Forum 2026 -tapahtumaan etänä. Mukaan tarttui ajatuksia muun muassa tekoälystä, vastuullisesta johtamisesta ja yhdessä tekemisestä. Teknologian rinnalla tarvitaan edelleen ihmisiä ja sujuvaa yhteistyötä – hyvä näin!
Yhteistyössä K-Citymarket Lieksan kanssa toteutimme uudet myymäläkyltit, joiden avulla paikalliset gluteenittomat tuotteemme löytyvät hyllyiltä entistä helpommin. Samalla on ilo kertoa, että uusi gluteeniton Pehmo-sämpylä on saanut mukavaa palautetta! Yksi tuotteen löytäneistä kertoi sen nousseen heti omaksi luottotuotteekseen. Ja tiesithän, että Pehmo sopii mainiosti myös hampurilaissämpyläksi?
Vapaa-ajalla Elämysleipurit ovat nauttineet syksyn väriloistosta. Ruskaa on ihailtu niin Lieksan satamassa kuin Ruotsin puolen Lapin tuntureillakin. Välillä tekee hyvää vaihtaa leipomon maisemat luontoon ja antaa ajatusten tuulettua.
Mitä teidän syksyynne kuuluu? Onko ruska jo houkutellut retkelle? 🍁
Terveisin,
Marika Porokylältä
Jos elämysleipurit tekisivät syyslomareissun, tänne me suuntaisimme:
Tampere: päivä museoissa, Pyynikin maisemissa ja kaupungin kahviloissa. Viikon 43 erityistärppi: Gluteeniton elämä -messut 24.–25.10.
👉 @visittampereofficial
Oulu: uusi Tiima-museo- ja tiedekeskus avautui 9.10. – ja jos sää sallii, suuntaa retkelle Koitelinkoskelle tai Sanginjoen maisemiin.
👉 @visitoulu
Kuopio: Puijon polut, Kallaveden maisemat ja lämmin kahvilahetki kaupungilla. Tässä on täydellinen kombo päiväreissulle.
👉 @kuopionkaupunki
Helsinki: Annantalon syyslomalla on luvassa työpajoja, elokuvia, lukuhetkiä ja muuta tekemistä 10.–17.10.
👉 @annantalo @myhelsinki
Rovaniemi: jos syyslomaan kaipaa vähän Lapin taikaa, ruska, luonto ja kaupungin elämykset kutsuvat.
👉 @visitrovaniemi
Todellinen herkuttelija ei koskaan unohda matkaeväitä. Nämä pakataan elämysreppuun:
🍞 Pikkueväs rukiisiin mielitekoihin, Purekaura purutuntuman tarpeeseen ja Tattarilimppu gluteenittomiin elämyshetkiin.
Nyt on teidän vuoronne kertoa:
Mikä paikka, tapahtuma, luontokohde tai tekeminen pitäisi ehdottomasti lisätä elämysleipureiden syyslomakartalle?
#elämysleipurit #leivommeelämyksiä
Me Porokylän Leipomolla mentiin tämän uutuuden myötä ihan pehmoiksi.
👀 Joko olet törmännyt pehmeään ja kuitupitoiseen uutuuteemme gluteenittomien tuotteiden hyllyllä?
#uutuus #gluteeniton #gluteenitonleivonta #leivommeelämyksiä
Oho! Tästäpä tulikin mehevä keskustelu. 👅
Kysyimme teiltä taannoin, kumpi kuuluu Pikkuevään päälle ensin: kinkku vai juusto. Mielipiteitä jakavan keskustelun myötä haluamme todeta, että monimutkaisiin pulmiin ei ole yksinkertaista ratkaisua. Tästä syystä Pikkueväs täytetään jatkossakin arjen nautiskelijan omilla ehdoilla ja juuri niillä täytteillä, joista sinä tykkäät.
Kiitos jokaiselle asiaan intohimolla suhtautuneelle äänestäjälle. Leivotaan jatkossakin elämyksiä!
Mehevin terveisin,
Ira Porokylän Leipomolta
👐 Kaksin aina kaunihimpi! Tehtiin uusi Tuplapuusti niihin hetkiin, kun mieli tekee enemmän kuin yhtä puustia.
Tuote nyt kaupoissa! 🛒
#leivommeelämyksiä
🫵 Oletko valmis kuulemaan somekansan kannan? Kurkkaa video ja kuule tämänhetkiset äänestystulokset iänikuiseen pulmaan.
Oletko eri mieltä? Nyt on viimeinen hetki vaikuttaa. Kommentoi oma joukkueesi alle!
#pikkueväs #ruisleipä #leivommeelämyksiä
Arvaatko, kuinka paljon tässä vaaleassa palaleivässä on ruista? 👀
Kurkkaa vastaus kommenteista. 👀
#korpikulkija #palaleipä #leivommeelämyksiä
Kuulitko jo tosi mehevän jutun?
Keskustelu käy kuumana. Tutkimustuloksen todentamiseksi tarvitsemme vielä sinun kantasi.
🥩 vai 🧀 päälle?
Kommentoi oma joukkueesi alle ja haasta ystävät, kollegat ja kummin kaimat mukaan ratkaisemaan iänikuista pulmaa.
#pikkueväs #ruisleipä #leivommeelämyksiä
