Jätä toive kaupalle

Leipä osana päivittäistä proteiinin saantia

Leipä tunnetaan erityisesti hiilihydraattien ja kuidun lähteenä. Harvemmin tullaan ajatelleeksi, että viljatuotteista saadaan myös kasviproteiinia. Leipä täydentääkin luontevasti päivän proteiininsaantia osana monipuolista ruokavaliota.

Huomio proteiinin määrän sijasta sen lähteisiin

Leipätiedotuksen mukaan suomalaiset saavat ravinnostaan yleisesti riittävästi proteiinia. Pelkän määrän sijaan huomiota kannattaa kiinnittää myös proteiinin lähteisiin ja kasviproteiinin osuuteen ruokavaliossa. Viljatuotteet, kuten leipä, ovat yksi arjen kasviproteiinin lähteistä.

Porokylän valikoimasta esimerkiksi Korpikulkijan Kaurapala on hyvä esimerkki leivästä, jonka avulla voi täydentää päivän proteiininsaantia. Korpikulkijan Kaurapala sisältää proteiinia 12 grammaa sataan grammaan leipää ja koko pussillinen sisältää yhteensä 40 grammaa proteiinia. Proteiinipitoisuuden lisäksi tuote on runsaskuituinen, ja 61 prosenttia sen viljasta on kauraa.

Viljat ja palkokasvit täydentävät toisiaan

Proteiinit muodostuvat aminohapoista, joista osa on ihmiselle välttämättömiä. Eri kasviproteiinin lähteiden aminohappokoostumukset vaihtelevat, minkä vuoksi ruokavalioon kannattaa sisällyttää monipuolisesti esimerkiksi viljatuotteita ja palkokasveja. Yhdessä niiden aminohapot täydentävät toisaan. 

Leipätiedotus nostaa tutuksi esimerkiksi hernekeiton ja ruisleivän yhdistelmän. Myös palkokasvipohjaisella levitteellä täytetty leipä on helppo tapa yhdistää viljoja ja palkokasveja niin aamupalalla kuin välipalallakin.
Tuotesivu

Lue lisää aiheesta leipätiedotuksen sivuilta:

https://www.leipatiedotus.fi/medialle/tiedotteet/leipaviikolla-leivasta-proteiinia.html

Porokylän Leipomo Oy on Suomen 6. suurin leipomo, suurin ruislimppujen valmistaja ja gluteenittomien kahvileipien ykkönen. Porokylän Leipomon tuotteet löytyvät kauppojen hyllyiltä ympäri Suomen. Vuonna 1983 perustetun pohjoiskarjalaisen perheyhtiön leipomot sijaitsevat Nurmeksessa ja Lieksassa. Yhtiöllä on myymäläleipomo Joensuussa. Porokylän Leipomossa työskentelee 180 työntekijää. Vuonna 2025 yhtiön liikevaihto oli 25,4 miljoonaa euroa.  

Lue myös

leivomme elämyksiä

Porokylän Leipomo käynnistää muutosneuvottelut: tavoitteena palata kannattavan kasvun uralle

Porokylän Leipomo käynnistää muutosneuvottelut, joiden tavoitteena on parantaa yhtiön kannattavuutta ja luoda edellytykset uudelle kasvulle. Neuvottelut koskevat Nurmeksen ja Lieksan yksiköiden kaikkia työntekijöitä ja niissä käsitellään mahdollisia työsuhteiden olennaisten ehtojen muuttamista, korkeintaan 90 vuorokauden lomautuksia, ja ne voivat johtaa enimmillään 30 henkilön irtisanomiseen. Neuvottelut eivät koske Joensuun myymäläleipomon työntekijöitä.
Lue lisää

Leivän ympäristövaikutukset syntyvät osin myös kotona

Lue lisää

Testaa, miten ruokavaliosi tukee hyvinvointiasi

Hyvä olo rakentuu tavallisista arjen valinnoista. Maksuton Ravitsemusnavigaattori auttaa hahmottamaan, mikä omassa ruokavaliossa on jo hyvällä mallilla ja millaiset pienet, omaan arkeen sopivat muutokset voisivat tukea kokonaisuutta.
Lue lisää
leivomme elämyksiä

, , ,

Porokylän Leipomo vahvistaa osaamistaan ja johtamistaan organisaatiomuutoksilla

Porokylän Leipomossa astui 1.8.2026 voimaan organisaatiomuutoksia, joiden tavoitteena on tukea yrityksen kasvua, kehittää toimintaa sekä vahvistaa osaamista digitalisaation, laadunhallinnan ja henkilöstöjohtamisen alueilla. Muutoksilla selkeytetään vastuita ja varmistetaan, että asiantuntemusta voidaan hyödyntää entistä tehokkaammin koko organisaatiossa.
Lue lisää
Uusiutuva_Energia_logo

Mihin pakkauksissamme käytetyt energiaa koskevat väittämät perustuvat?

Joissakin pakkauksissamme käytetään väittämiä ”100 % käyttämästämme sähköstä on päästötöntä” ja ”Käytämme 100 % uusiutuvaa energiaa – kaikki käyttämämme sähkö on tuotettu tuulivoimalla”. Väittämien yhteydessä käytetään graafista merkkiä.
Lue lisää

Toivo Porokylän tuotteita omaan kauppaasi

Haluaisitko nähdä Porokylän Leipomon tuotteita omassa lähikaupassasi? Siirry kaupan sivulle ja jätä toive.

Jätä toive K-kaupan hyllylle
Jätä toive S-marketille
Jätä toive Prismalle
Jätä toive Alepalle

Tilaa uutiskirjeemme

Mitkä seuraavista aihealueista kiinnostavat sinua?