Ajankohtaista

Inspiraatio

Makustele elämyksiä

Kutsumme elämyshakuiset nautiskelijat kokemaan elämyksiä – ensin makustelemalla Porokylän ruisleipiä ja sitten osallistumalla arvontaan, jossa pääpalkintona on elämysloma.

Lue lisää

Inspiraatio

Trendit leipomotuotteiden sopimusvalmistuksessa

Suomessa noin kolmannes ruokakaupoissa myydyistä elintarvikkeista on niin sanottuja sopimusvalmistustuotteita eli omien merkkien tuotteita.

Lue lisää

Inspiraatio

Kuka hullu investoi Itä-Suomeen ja alkoi tekemään kilpailtua palaleipää?

Näin syntyi Korpikulkijan ruispala. Maukas ja pitkään pehmeänä pysyvä ruispalaleipä on ollut tuotekehityspäällikkö Joonas Pelolla työn alla kaksi vuotta. Idea ruispalaleivän kehittämisestä oli esillä jo viisi vuotta sitten, kun Pelo tuli leipomolle töihin.

Lue lisää