Gluteenittomat ja laktoosittomat cocktailpiirakat tuovat perinteisen kahvipöydän ja juhlapöydän herkun kaikkien ulottuville. Näissä piirakoissa yhdistyvät ohut, sopivan rapeaksi paistuva kuori ja täyteläinen ja lempeä riisitäyte.
Cocktailpiirakat ovat täydellinen valinta juhlapöytään tai arjen pieniin hetkiin. Ne valmistuvat suoraan pakasteesta uuniin – 200 °C noin 10 minuuttia ja ovat hetkessä valmiita tarjottaviksi munavoin, levitteiden tai täytteiden kanssa. Leivomme piirakat omassa gluteenittomassa yksikössämme Lieksassa, huolella valituista raaka-aineista ja perinteitä kunnioittaen. Lopputuloksena on täyshyvä gluteeniton herkku, jossa rakenne, maku ja käytännöllisyys kohtaavat.
Valmistus
Mikroaaltouunissa: Poista piirakat pussista ja aseta mikronkestävälle alustalle. Kuumenna täysteholla (900 W) 2–3 minuuttia. Mikäli sulatat vain osan piirakoista, alenna kuumennustehoa.
Uunissa: Lämmitä uuni 200 asteeseen. Lado jäiset piirakat pellille. Kuumenna uunin keskiosassa noin 10 minuuttia.
