Porokylän Leipomo

Leivässä jo vuodesta 1983.

Porokylän Leipomo Oy on vuonna 1983 perustettu perheyritys. Olemme erikoistuneet käsintehtyihin leipomotuotteisiin, joita leivomme herkullinen maku, tasainen laatu ja hyvä palvelu edellä.

Työllistämme 120 henkilöä. Leipomomme sijaitsevat Pohjois-Karjalassa, Nurmeksen ja Lieksan kaupungeissa. Gluteenittomat tuotteet valmistamme Lieksan leipomossa. Liikevaihtomme vuonna 2017 oli 15,1 miljoonaa euroa.

Me Porokylällä tiedämme, että taidon ohella leipä tehdään, kuten nautitaankin – tunteella. Oli kyseessä sitten perimässämme elävä korpikansan hulluus tai jääräpäisyys, emme suostu tyytymään tavanomaiseen.

Siksi leivomme leipämme taikinajuurtamme rakkaudella palvellen ja pohjoiskarjalaista traditiota vaalien.

Kertokoon se meistä jotain.

Uratarina – Erik Kärki

Yo-merkonomista yliopiston kautta Porokylän Leipomon toimitusjohtajaksi.

Lue lisää

Vastuumme

Vastuullisesti yhdessä tehden. Kansainvälinen FSSC 22000 -laatusertifikaattimme on elintarviketurvallisuuteen keskittyvä hallintajärjestelmä. Se tarkoittaa, että toimintamme on kaikilla tasoilla todistetusti laadukasta ja tuotteemme laadukkaita, laadukkaasti valmistettuja ja turvallisia kuluttajille.

Lue lisää

Töissä leipomolla – Leena

Hikinen työvuoro ruisleipäpöydässä helteisenä kesäpäivänä on leipomotyöntekijän tavallista arkea. Leena Mustoselle, 36, ruisleipien leipominen Porokylän leipomolla on sekä sydämen että kunnian asia. Työpäivän aikana Leenan taitavista käsistä syntyy noin 3000 kauniin pyöreää, itäsuomalaista ruisleipää.

Lue lisää

Töissä leipomolla – Kaisa

Kaisa Kiiskisen tie Porokylän leipomoon kävi yhdeksän kuukautta kestäneen Rekry -koulutuksen kautta.

Lue lisää

Porokylän Leipomo Oy on yksi Suomen vahvimmista

Suomen vahvimmat- luokitus on merkki yrityksen erinomaisista taloudellisista tunnusluvuista, positiivisista taustatiedoista ja hyvästä maksukäyttäytymisestä. Luokituksen myöntää Suomen Asiakastieto Oy.

Lue lisää

Visio

Meille leivän arvo syntyy tinkimättömyydestä, jolla se tehdään käsityötätaitoa, luonnon raaka-aineita ja elämyksellisiä makuja kunnioittaen. Tämän arvon haluamme välittää myös asiakkaillemme.

Lue lisää

Töissä leipomolla – gluteenittoman leivonnan makumestari – Santtu

Tuotekehittäjä Santtu Kiiskinen, 28, on ollut Porokylän leipomolla töissä yhteensä kuusi vuotta. Santun löytää nykyään leipomon Lieksan pisteestä, yleensä jo aamukahdeksasta, tekemässä koeleivontaa tai kirjaamassa tuloksia ylös tietokoneellaan.

Lue lisää